Em nossas terras, primeiro colhíamos o sustento familiar, e hoje cultivamos videiras para produção de vinhos espumantes, método champenoise – o mesmo do Champanhe – e ancestral.

Fazemos parte da Famiglia Tocchetto, que descende de imigrantes italianos na região da Serra Gaúcha, em Pinto Bandeira – RS. Nossos antepassados trabalharam duro nestas terras – vizinhas do Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – para construir um futuro próspero para toda a comunidade.

Os tempos eram precários, contudo, a saúde sempre foi abundante na região dos espumantes e principalmente entre os membros da família, todos vigorosos centenários. Curiosamente, a longevidade e vitalidade daqueles que, como a Famiglia Tocchetto, experimentaram e usufruíram do que era semeado neste local, foi sendo percebida e permanece até hoje.